Καφές φίλτρου με μανιτάρι τρεμέλλα, 227g

Επίπεδο οξύτητας καφέ Tremella
Η οξύτητα είναι pH 6.0, χάρη στην ήπια επεξεργασία των κόκκων. Τα λειτουργικά μανιτάρια Tremella και Maitake μειώνουν επιπλέον την οξύτητα, προσφέροντας και άλλα οφέλη.

Στον καφέ, η οξύτητα στη γεύση αναφέρεται στην αισθητή εμπειρία, ενώ το pH αναφέρεται στην πραγματική χημική οξύτητα. Χαμηλό pH σημαίνει υψηλότερο επίπεδο οξύτητας, για παράδειγμα, το καθαρό νερό είναι ουδέτερο με pH 7.

Όσο χαμηλότερη είναι η οξύτητα στον καφέ, τόσο περισσότερο το σώμα σας θα εκτιμήσει την ισορροπημένη ώθηση που προσφέρει. Καφές με χαμηλή οξύτητα είναι προτιμότερη επιλογή για άτομα ευαίσθητα στην υψηλή οξύτητα ή για όσους αναζητούν πιο ήπια επιλογή για το πεπτικό τους σύστημα.

Λεπτομερής γευστικό προφίλ καφέ Tremella
Στόχος μας με τους γκουρμέ μανιταροκαφέδες είναι η αρμονική ισορροπία μεταξύ των γεύσεων των κόκκων καφέ και των μανιταριών. Οι καφέδες της Rå Hygge προσφέρουν μια πλούσια και πολύπλοκη γεύση που προσθέτει βάθος και πλούτο στην εμπειρία κατανάλωσης.

Η Tremella προσθέτει μεταξένια υφή, ενώ το Maitake προσφέρει γήινη και ελαφρώς ξηροκαρπική γεύση.

Καφές από μικρούς αγρότες στο Περού, καβουρδισμένος στη Σουηδία.
Καβουρδισμένος σε μικρές παρτίδες στη δική μας καφεκοπτεία στη Νότια Σουηδία με κόκκους Arabica από μικρούς βιολογικούς συνεταιρισμούς αγροτών στο Περού.

Συστατικά:
Βιολογικός καφές Arabica (98%), εκχύλισμα Tremella (1%) & εκχύλισμα Maitake (1%).

Συνιστώμενη δόση:
14 γραμμάρια καφέ για ένα φλιτζάνι, είτε pour-over, φίλτρου, ή French Press, ή 7g για έναν μονό εσπρέσο. Συνιστώνται δύο έως τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα.

Συσκευασία:
227 g / 8 oz, 16 φλιτζάνια φίλτρου (32 μονές εσπρέσο). Διατίθεται επίσης σε κόκκους ή αλεσμένο για εσπρέσο.